TIEMPO: 60 - 80 minutos
INGREDIENTES:
1 kg. de moras
400 g de azúcar (si vas a usar más moras, por cada 250 g tendrás que echar 100 g más de azúcar)
1 rama de canela
ELABORACIÓN:
Lava las moras con agua y luego, échalas a una cazuela junto con el azúcar y la canela en rama.
Cuécelas a fuego lento y vete removiéndolas de vez en cuando con una cuchara de madera.
Cuando las moras sean una pasta morada, retíralas del fuego y pásalas por el pasapurés, hasta que se separen las semillas de la mermelada. Si no, se puede hacer con la batidora, pero el resultado final será peor.
1 kg. de moras
400 g de azúcar (si vas a usar más moras, por cada 250 g tendrás que echar 100 g más de azúcar)
1 rama de canela
ELABORACIÓN:
Lava las moras con agua y luego, échalas a una cazuela junto con el azúcar y la canela en rama.
Cuécelas a fuego lento y vete removiéndolas de vez en cuando con una cuchara de madera.
Cuando las moras sean una pasta morada, retíralas del fuego y pásalas por el pasapurés, hasta que se separen las semillas de la mermelada. Si no, se puede hacer con la batidora, pero el resultado final será peor.
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